Contràriament a la creença popular actual, els olis essencials no només s'utilitzen en aromateràpia, sinó també en una varietat d'articles d'ús quotidià. S'utilitzen per aromatitzar aliments i begudes i per afegir aromes a encens i productes de neteja de la llar. De fet, la principal raó de l'expansió de la indústria dels olis essencials en l'últim mig segle és el desenvolupament de les indústries alimentàries, cosmètiques i de fragàncies.
El major consumidor d'olis essencials és la indústria dels aromes. Els olis essencials amb propietats cítriques (taronja, llimona, aranja, mandarina, llima) són àmpliament utilitzats per la indústria de les begudes refrescants. A més, la indústria de les begudes alcohòliques és un altre usuari important d'olis essencials, per exemple, l'anís en nombroses especialitats de la regió mediterrània, els olis d'herbes en licors, el gingebre en la cervesa de gingebre i la menta en els licors de menta.
Els olis essencials com el gingebre, la canyella, el clau i la menta s'utilitzen en rebosteria, fleca, postres i productes lactis. Els olis picants es consumeixen àmpliament en la preparació de patates fregides salades.
Les indústries de menjar ràpid i aliments processats també són usuaris importants d'olis essencials, tot i que la principal demanda és de sabors picants i d'herbes. Els olis importants aquí són el coriandre (especialment popular als Estats Units), el pebre, el pimentó, el llorer, el cardamom, el gingebre, l'alfàbrega, l'orenga, l'anet i el fonoll.
Un altre gran consumidor d'olis essencials són els fabricants de productes per a la cura bucal, rebosteria refrescant per a la boca, higiene personal i indústria de la neteja. Utilitzen una àmplia varietat d'olis essencials, com ara eucaliptus, menta, citronel·la, citronel·la, olis d'herbes i fruites.
Finalment, però no menys important, actualment s'utilitza una àmplia gamma d'olis essencials en medicina alternativa o natural amb aromateràpia. L'aromateràpia i els productes naturals, on els olis essencials s'emfatitzen com a ingredients naturals, són un segment de la indústria en molt ràpid desenvolupament.
Els olis essencials se solen vendre per a ús individual en ampolles molt petites. Vegeu elSet de regal d'olis essencialspàgina per obtenir informació sobre com emmagatzemar els olis i per veure imatges d'ampolles d'olis essencials.
Data de publicació: 07 de maig de 2022